برگزاری کارگاه آموزشی تولید گیاهان دارویی و ترشیجات خانگی ویژه زنان روستایی و عشایری در شهرستان زهک

به گزارش روابط عمومی مدیریت هماهنگی ترویج کشاورزی سیستان و بلوچستان ، در راستای اجرای طرح های توانمند سازی زنان روستایی و عشایری ،کارگاه تولید و آشنایی با خواص گیاهان دارویی و طرز تهیه ترشی با حضور و مشارکت تعدادی از زنان روستایی در روستای دهنو سردار از توابع شهرستان زهک برگزار گردید.

فاضلی شهرکی مدرس دوره در بخش اول مطالب خود بر اهمیت شناخت صحیح گونه‌های بومی و پرکاربرد گیاهان دارویی منطقه، اصول اولیه‌ی کشت و نگهداری آن‌ها با هدف دستیابی به کیفیت مطلوب و حداکثر بهره‌وری تأکید داشت. وی همچنین ضمن اشاره به پتانسیل‌های اقتصادی گیاهان دارویی در بازارهای محلی و منطقه‌ای بر اهمیت رویکردهای پایدار در بهره‌برداری از این منابع طبیعی تأکید داشت.

در ادامه کارگاه روش‌های بهینه و استانداردهای تولید ترشیجات خانگی به منظور بهره‌برداری اقتصادی و تولید محصول سالم  بصورت عملی آموزش داده شد.