فرصتها و چالشهای بالنگوی شهری از چرخه تولید تا مصرف
روستایی؛ رئیس مؤسسه تحقیقات کشاورزی دیم، تأمین روغن از دیمزارها به دلیل وابستگی کمتری به منابع آبی میتواند در شرایط کمآبی و تغییرات اقلیمی، بخشی از نیاز غذایی و صنعتی کشور را بهصورت پایدارتر تأمین کند. با توسعه کشت دانههای روغنی در دیمزارها، نهتنها میزان وابستگی به واردات روغن کاهش مییابد، بلکه امنیت غذایی افزایش پیدا میکند و درآمد کشاورزان نیز بهبود مییابد
ادامه مطلب