توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی؛ گامی مؤثر در افزایش درآمد کشاورزان و رونق اقتصاد روستایی

به گزارش روابط عمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی چهارمحال و بختیاری، حسین بهرامی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان، در چهارمین جلسه کارگروه آموزش، پژوهش، فناوری و نوآوری استان که به ریاست یحیی رمضانی، رئیس سازمان مدیریت و برنامه‌ریزی استان برگزار شد، با قدردانی از فعالیت‌های پژوهشی انجام‌شده در بخش کشاورزی، بر ضرورت کاربردی شدن نتایج تحقیقات، توجه به واقعیت‌های میدانی و تدوین بسته‌های سرمایه‌گذاری متناسب با ظرفیت‌های اقتصادی و تولیدی استان تأکید کرد.

بهرامی با اشاره به همکاری‌های مؤثر مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی با سازمان جهاد کشاورزی استان اظهار کرد: بخش قابل‌توجهی از فعالیت‌های تولیدی و اجرایی کشاورزی استان بر پایه تحقیقات علمی و پشتیبانی تخصصی این مرکز انجام می‌شود و استمرار این همکاری‌ها در ارتقای بهره‌وری و افزایش کیفیت محصولات کشاورزی نقش مهمی دارد.

وی افزود: سالانه حدود سه تا چهار هزار تن بذر اصلاح‌شده و گواهی‌شده گندم و جو در اختیار کشاورزان استان قرار می‌گیرد که فرایند تولید و تکثیر این بذور با نظارت تخصصی مرکز تحقیقات انجام می‌شود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان با اشاره به نقش مرکز تحقیقات در پایش آفات و بیماری‌های گیاهی تصریح کرد: بیماری‌ها و آفات محصولات زراعی و باغی به‌صورت تخصصی مورد بررسی و پایش قرار می‌گیرند و در شرایطی که احتمال گسترش و طغیان عوامل خسارت‌زا وجود داشته باشد، هشدارها و توصیه‌های فنی لازم برای پیشگیری و کنترل به بخش اجرایی ارائه می‌شود.

وی همچنین با اشاره به اهمیت محصول بادام در اقتصاد کشاورزی استان گفت: مطالعات مربوط به ارزیابی ارقام و شناسایی نمونه‌های امیدبخش بادام، از جمله فعالیت‌های ارزشمند پژوهشی است که می‌تواند به بهبود کیفیت محصول، افزایش سازگاری با شرایط اقلیمی و کاهش خسارت‌های ناشی از سرمازدگی کمک کند.

توسعه صنایع تبدیلی؛ مسیر افزایش ارزش افزوده محصولات کشاورزی

بهرامی در ادامه با تأکید بر ضرورت توجه به ساختار اقتصادی بخش کشاورزی اظهار کرد: با توسعه اقتصادی کشورها، سهم مستقیم کشاورزی در تولید ناخالص داخلی ممکن است کاهش یابد، اما فعالیت‌های اقتصادی وابسته به کشاورزی، به‌ویژه صنایع تبدیلی و تکمیلی، ظرفیت گسترش بیشتری پیدا می‌کنند.

وی افزود: بنابراین، نگاه ما به بخش کشاورزی نباید صرفاً به تولید محصول در مزرعه محدود شود؛ بلکه باید زنجیره کامل تولید، فرآوری، بسته‌بندی، نگهداری، بازاریابی و صادرات را در نظر بگیریم.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تصریح کرد: هرچه بتوانیم محصولات کشاورزی را در داخل استان فرآوری و به محصولات با ارزش افزوده بالاتر تبدیل کنیم، امکان ایجاد اشتغال پایدار، افزایش درآمد کشاورزان، کاهش ضایعات و تقویت اقتصاد مناطق روستایی بیشتر خواهد شد.

وی با اشاره به تجربه تولید مرغ در استان گفت: در مقاطعی از ماه‌های گذشته، تولیدکنندگان با مازاد عرضه مرغ مواجه شدند، اما به دلیل محدودیت ظرفیت‌های فرآوری و قطعه‌بندی، بخشی از تولیدکنندگان متحمل خسارت شدند. این موضوع نشان می‌دهد که توسعه صنایع تبدیلی باید متناسب با ظرفیت تولید و نیاز بازار مورد توجه قرار گیرد.

بهرامی خاطرنشان کرد: وجود زیرساخت‌های فرآوری، بسته‌بندی و نگهداری می‌تواند امکان مدیریت بهتر عرضه محصولات، کاهش فشار بر بازار در زمان اوج تولید و عرضه تدریجی محصول متناسب با نیاز مصرف‌کنندگان را فراهم کند.

حمایت از تولید مرغ بومی و کاهش وابستگی به نهاده‌های بیرونی

وی با اشاره به ظرفیت‌های تولید مرغ بومی در استان اظهار کرد: توسعه تولیدات بومی و استفاده از ظرفیت خانوارهای روستایی می‌تواند در تنوع‌بخشی به منابع درآمدی، تقویت اقتصاد روستا و کاهش بخشی از وابستگی‌های تولیدی مؤثر باشد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان افزود: در همین راستا، برای حدود سه هزار خانوار در استان، ظرفیت مشارکت در طرح تولید مرغ بومی پیش‌بینی شده است تا با بهره‌گیری از توان خانوارها و ظرفیت‌های محلی، زمینه توسعه تولید و اشتغال در مناطق روستایی فراهم شود.

تیتر و خلاصه سه خطی