رئیس مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور در نمایشگاه بین‌المللی دام و طیور تأکید کرد:
خوراک کامل بومی، راهکار کاهش هزینه و افزایش بهره‌وری دامپروری
حسن خمیس‌آبادی در پنل تخصصی فناوری و نوآوری در صنعت دام و طیور که در حاشیه بیست‌وپنجمین نمایشگاه بین‌المللی دام، طیور و صنایع وابسته برگزار شد، اظهار کرد: بهبود ضریب تبدیل خوراک و افزایش بهره‌وری در واحدهای دامپروری به هماهنگی میان تغذیه، شرایط فیزیولوژیک دام، ویژگی‌های ژنتیکی، اصلاح نژاد و مدیریت پرورش نیاز دارد.
وی افزود: برای دستیابی به بهره‌وری بیشتر، نمی‌توان یک فناوری را بدون توجه به شرایط دام و زیرساخت‌های موردنیاز در همه واحدهای دامپروری به کار گرفت؛ چراکه اثربخشی فناوری‌ها به شرایط فیزیکی و فیزیولوژیک دام، ویژگی‌های ژنتیکی و امکانات هر واحد تولیدی بستگی دارد.
استفاده از داده‌های بومی برای بهینه‌سازی جیره غذایی دام
رئیس مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور با اشاره به فعالیت‌های این مؤسسه در زمینه گردآوری اطلاعات تغذیه دام و طیور گفت: اطلاعات مربوط به خوراک‌های رایج در کشور جمع‌آوری شده و این داده‌ها مبنای دقیق‌تری برای تنظیم جیره غذایی متناسب با مواد اولیه و محصولات تولید داخل فراهم کرده‌اند.
خمیس‌آبادی ادامه داد: پیش از این، در فرمولاسیون خوراک دام و طیور از جداول نیازهای غذایی کشورهای دیگر، از جمله آمریکا، استفاده می‌شد؛ اما اکنون اطلاعات مربوط به مواد خوراکی و محصولات داخلی می‌تواند در تنظیم جیره‌ها مورد استفاده قرار گیرد.
وی تصریح کرد: انطباق جیره غذایی با ترکیبات واقعی مواد اولیه موجود در کشور، زمینه استفاده بهینه از خوراک و افزایش بهره‌وری در واحدهای دامپروری را فراهم می‌کند.
رئیس مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور تأکید کرد: بهبود ضریب تبدیل خوراک مستلزم توجه هم‌زمان به عوامل مدیریتی و تغذیه‌ای است و تنها با هماهنگی این عوامل می‌توان عملکرد دام را بهبود بخشید و بهره‌وری تولید را افزایش داد.
توسعه فناوری‌های بومی در تغذیه و تولیدمثل دام
خمیس‌آبادی با اشاره به همکاری مؤسسه تحقیقات علوم دامی با متخصصان دانشگاهی و شرکت‌های دانش‌بنیان اظهار کرد: بخشی از فناوری‌های مرتبط با افزایش بهره‌وری خوراک و بهبود عملکرد دامپروری، با همکاری شرکت‌های دانش‌بنیان مستقر در مؤسسه و دیگر شرکت‌های فعال این حوزه توسعه یافته است.
وی تولید اسفنج‌های مورد استفاده در مدیریت تولیدمثل دام را از جمله دستاوردهای شرکت‌های دانش‌بنیان برشمرد و افزود: این محصول با هزینه‌ای حدود یک‌سوم نمونه‌های خارجی تولید می‌شود و به دلیل بومی‌سازی، با شرایط کشور سازگاری بیشتری دارد.
رئیس مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور همچنین حفظ ذخایر ژنتیکی دام را از دیگر زمینه‌های فعالیت این مؤسسه دانست و بر اهمیت ثبت و پایش دام‌ها تأکید کرد.
به گفته وی، شناخت ویژگی‌های دام و شرایط پرورش آن می‌تواند به تعیین دقیق‌تر نیازهای غذایی و ارائه راهکارهای متناسب با شرایط هر واحد دامپروری کمک کند.
تولید خوراک کامل با استفاده از پسماندهای کشاورزی
خمیس‌آبادی توسعه خوراک کامل دام را از دیگر اقدامات مؤسسه با همکاری شرکت‌های دانش‌بنیان عنوان کرد و گفت: در شرایطی که دسترسی به کارشناس برای تنظیم جیره اختصاصی در برخی واحدهای دامپروری روستایی محدود است، استفاده از خوراک کامل می‌تواند راهکاری کاربردی برای تأمین نیازهای غذایی دام باشد.
وی توضیح داد: در این فناوری، با استفاده از موادی مانند سیلاژ چغندرقند، خوراک‌های کم‌ارزش و پسماندهای کشاورزی، ترکیبی متناسب با نیازهای غذایی دام تهیه و در اختیار دامدار قرار می‌گیرد.
رئیس مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور با اشاره به ورود این فناوری به عرصه تولید، بر ضرورت گسترش استفاده از آن در سطح کشور تأکید کرد و افزود: همکاری شرکت‌های دانش‌بنیان و تشکل‌های فعال در صنعت دامپروری می‌تواند به توسعه و فراگیر شدن فناوری‌های بومی، استفاده بهینه از منابع در دسترس و افزایش بهره‌وری خوراک دام کمک کند.
وی خاطرنشان کرد: توسعه راهکارهای بومی در تغذیه دام، در کنار مدیریت صحیح پرورش و بهره‌گیری از ظرفیت‌های علمی و فناورانه، می‌تواند زمینه کاهش هزینه‌های تولید و ارتقای بهره‌وری در صنعت دامپروری کشور را فراهم کند.
