در پژوهشی میان‌رشته‌ای عنوان شد؛

آغاز امنیت غذایی از مزرعه توسط کشاورزان است

۱۷ آبان ۱۴۰۴ | ۰۹:۵۴ کد : ۶۱۷۵ اخبار مراکز
تعداد بازدید:۲۱
این پژوهش نشان می‌دهد که نگرش، آگاهی و هنجارهای اجتماعی کشاورزان، نقش تعیین‌کننده‌ای در رعایت اصول ایمنی و سلامت غذا دارد. رسانه‌ها و کانال‌های ارتباطی مانند شبکه‌های اجتماعی و رادیو می‌توانند با انتقال پیام‌های آموزشی، رفتارهای ایمن را در مزرعه ارتقا دهند. برای دستیابی به تولید غذای ایمن، برقراری ارتباط مؤثر بین مراکز آموزشی، کارشناسان و کشاورزان و همچنین مدیریت بهینه منابع و کاهش مصرف سموم، گام‌های اساسی هستند.
آغاز امنیت غذایی از مزرعه توسط کشاورزان است

به گزارش روابط عمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی چهارمحال و بختیاری، پیام معمارباشی، کارشناس پژوهشی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی چهارمحال و بختیاری در گفت‌وگویی اعلام کرد:

«یافته‌های تازه پژوهش ما نشان می‌دهد که نگرش کشاورزان، درک آن‌ها از خطرات، استفاده از کانال‌های ارتباطی و موانع درک‌شده، رابطه‌ای مستقیم با رفتار آن‌ها در زمینه مدیریت ایمنی و سلامت غذا در مزرعه دارد.»

وی افزود که در این تحقیق مشخص شد بیش از ۵۳ درصد از تغییرات رفتاری کشاورزان در زمینه رعایت اصول سلامت و ایمنی غذا، از طریق متغیرهایی مانند نگرش، هنجارهای اجتماعی، موانع ارتباطی و آگاهی تنظیم می‌شود.

معمارباشی تصریح کرد: «نتایج ما نشان داد رسانه‌ها و کانال‌های ارتباطی از جمله شبکه‌های اجتماعی، رادیو کشاورزی و گروه‌های همیار، می‌توانند در انتقال پیام‌های آموزشی و ارتقای رفتارهای ایمن در فرایند تولید محصولات کشاورزی نقشی تعیین‌کننده ایفا کنند.»

این پژوهشگر بر لزوم طراحی برنامه‌های آموزشی و رسانه‌ای هدفمند برای کشاورزان تأکید کرد و گفت:

«اگر می‌خواهیم کشاورزی سالم و تولید غذای ایمن را در کشور توسعه دهیم، باید ارتباط مؤثر بین مراکز آموزشی، کارشناسان ترویج و خود کشاورزان برقرار شود. این ارتباط، حلقه‌ی گمشده‌ی توسعه کشاورزی پایدار است.»

در پایان، معمارباشی خاطرنشان کرد که حمایت از تولید محصولات سالم، اصلاح الگوهای آموزشی، مدیریت بهینه منابع آب و کاهش مصرف سموم شیمیایی از جمله گام‌های مهمی است که می‌تواند امنیت غذایی و سلامت جامعه را تضمین کند.


اخبار مرتبط