همافزایی علمی برای پاسداشت میراث غذایی روستاها؛
بررسی راهکارهای مستندسازی و احیای غذاهای بومی در نشست مشترک مراکز تحقیقات سمنان(شاهرود) و خراسان رضوی
در نشست مشترک اعضای هیئتعلمی مراکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استانهای سمنان و خراسان رضوی، بر ضرورت مستندسازی، احیا و ترویج غذاهای بومی و سنتی روستاها بهعنوان بخشی از میراثفرهنگی، ظرفیت اقتصادی و هویت غذایی کشور تأکید شد.
ادامه مطلب