برنامه ارتقا کمی وکیفی و بهره وری تولید برنج

مجری طرح

دکتر مریم حسینی چالشتری

 

 

در طرح کلان برنج هدف احصاء چالش‌ها، از مزرعه تا سفره  به صورت يکپارچه و ارائه راه‌حل‌هاي کاربردي جهت حل اين چالش‌هاست. مهمترين چالش‌ها در حوزه بهنژادي، معرفي ارقام جديد برنج متناسب با نياز کشاورزان و سليقه مصرف‌کنندگان با توجه به شرايط اقليمي و تغييرات پيش رو و بهره‌گيري سازمان يافته از ذخائر ژنتيکي است. در حوزه بهزراعي نياز به بسته‌هاي بهرزراعي مرتبط با توليد با توجه به سيستم‌هاي کاشت ،کاهش هزينه‌هاي توليد، هوشمندسازي و ارتقاء بهره‌وري به ويژه در مصرف آب و کاهش ضايعات مي‌باشد. در کنار اين حوزه‌ها توجه به مطالعات اجتماعي، اقتصادي، پايش سلامت برنج، توجه به ارزش تغذيه‌اي و زنجيره توليد، مسائل مرتبط با صنعت بسته‌بندي، توليد بذور، بازرگاني و عرضه برنج ، توجه به مصرف سرانه و سالم سازي تغذيه مردم  نيز مد نظر مي‌باشد. نتيجه اين طرح پاسخ به مهمترين مشکلات و موانع  جهت ارتقاي کمي و کيفي بهره‌وري توليدبرنج  خواهد بود و همه پروژه‌هاي مرتبط با برنج بايستي همسو و يکپارچه در جهت رفع مشکلات توليد و بهبود کيفيت برنج ايراني باشد.

سیاست‌ها و اولویت‌های تحقیقاتی مؤسسه تحقیقات برنج کشور بر اساس 6 برنامه راهبردی اجرایی شده و بر اساس پیش بینی‌های انجام شده در هر برنامه، درصد تحقق رصد و پایش می‌شود. این برنامه از ابتدای سال 1402 عملیاتی شده است و پروژه‌هاي طرح کلان ارتقا کمی وکیفی و بهره وری تولید برنج در قالب برنامه‌هاي راهبردي به ويژه محورهاي برنامه امنيت غذايي تدوين مي‎‌شوند.

 

اهداف و پروژه ها

1) کاهش ضايعات در زنجيره توليد

2) توليد و توسعه ارقام مقاوم به ورس و ريزش دانه جهت کاهش ضايعات برنج

3) تاثير زمان و روش برداشت بر ميزان ضايعات برنج

4) تاثير نوع کمباين و نحوه تنظيمات بر ميزان ريزش در مرحله برداشت و ضايعات مرحله تبديل

5) تاثير روش خشکاندن شلتوک و رطوبت زمان برداشت بر ميزان ضايعات کمي و کيفي مراحل برداشت و پس از برداشت

6) ارائه محصولات با ارزش افزوده برتر از محصولات جانبي و زائدات برنج

7) آفات انباري و مديريت آنها

همکاران برنامه ارتقا کمی وکیفی و بهره وری تولید برنج

دکتر عبدالعلی گیلانی

صم مبصر

ناصر دواتگر

علی مومنی

علی اکبر عبادی

وحید خسروی

تجددی طلب

رزیتا مهرورزان

محمدرضا یزدانی

شایگان ادیبی

فاطمه پاسبان

موسسات مشارکت کننده در اجرای طرح

موسسه تحقیقات برنج کشور

موسسه تحقیقات گیاهپزشکی کشور

موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال

مراکز تحقیقاتی همکار اجرای طرح

مرکز تحقیقات گیلان

مراکز تحقیقاتی همکار در اجرای طرح

مرکز تحقیقات مازندران

مرکز تحقیقات گلستان

مرکز تحقیقات ....