برنامه ارتقا کمی وکیفی و بهره وری تولید برنج
مجری طرح
دکتر مریم حسینی چالشتری

برنامه ارتقا کمی وکیفی و بهره وری تولید برنج
مجری طرح
دکتر مریم حسینی چالشتری

در طرح کلان برنج هدف احصاء چالشها، از مزرعه تا سفره به صورت يکپارچه و ارائه راهحلهاي کاربردي جهت حل اين چالشهاست. مهمترين چالشها در حوزه بهنژادي، معرفي ارقام جديد برنج متناسب با نياز کشاورزان و سليقه مصرفکنندگان با توجه به شرايط اقليمي و تغييرات پيش رو و بهرهگيري سازمان يافته از ذخائر ژنتيکي است. در حوزه بهزراعي نياز به بستههاي بهرزراعي مرتبط با توليد با توجه به سيستمهاي کاشت ،کاهش هزينههاي توليد، هوشمندسازي و ارتقاء بهرهوري به ويژه در مصرف آب و کاهش ضايعات ميباشد. در کنار اين حوزهها توجه به مطالعات اجتماعي، اقتصادي، پايش سلامت برنج، توجه به ارزش تغذيهاي و زنجيره توليد، مسائل مرتبط با صنعت بستهبندي، توليد بذور، بازرگاني و عرضه برنج ، توجه به مصرف سرانه و سالم سازي تغذيه مردم نيز مد نظر ميباشد. نتيجه اين طرح پاسخ به مهمترين مشکلات و موانع جهت ارتقاي کمي و کيفي بهرهوري توليدبرنج خواهد بود و همه پروژههاي مرتبط با برنج بايستي همسو و يکپارچه در جهت رفع مشکلات توليد و بهبود کيفيت برنج ايراني باشد.
سیاستها و اولویتهای تحقیقاتی مؤسسه تحقیقات برنج کشور بر اساس 6 برنامه راهبردی اجرایی شده و بر اساس پیش بینیهای انجام شده در هر برنامه، درصد تحقق رصد و پایش میشود. این برنامه از ابتدای سال 1402 عملیاتی شده است و پروژههاي طرح کلان ارتقا کمی وکیفی و بهره وری تولید برنج در قالب برنامههاي راهبردي به ويژه محورهاي برنامه امنيت غذايي تدوين ميشوند.
اهداف و پروژه ها
1) کاهش ضايعات در زنجيره توليد
2) توليد و توسعه ارقام مقاوم به ورس و ريزش دانه جهت کاهش ضايعات برنج
3) تاثير زمان و روش برداشت بر ميزان ضايعات برنج
4) تاثير نوع کمباين و نحوه تنظيمات بر ميزان ريزش در مرحله برداشت و ضايعات مرحله تبديل
5) تاثير روش خشکاندن شلتوک و رطوبت زمان برداشت بر ميزان ضايعات کمي و کيفي مراحل برداشت و پس از برداشت
6) ارائه محصولات با ارزش افزوده برتر از محصولات جانبي و زائدات برنج
7) آفات انباري و مديريت آنها
موسسات مشارکت کننده در اجرای طرح
موسسه تحقیقات برنج کشور
موسسه تحقیقات گیاهپزشکی کشور
موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال
مراکز تحقیقاتی همکار اجرای طرح
مرکز تحقیقات گیلان
مراکز تحقیقاتی همکار در اجرای طرح
مرکز تحقیقات مازندران
مرکز تحقیقات گلستان
مرکز تحقیقات ....

