پژوهش جدید درباره تغذیه لارو ماهیان خاویاری منتشر شد؛
خوراک فرموله و شیرونومید، کلید بهبود رشد و بقای بچهماهیان خاویاری
نتایج یک پژوهش نشان میدهد تغذیه اصولی در مراحل آغازین زندگی لاروهای ماهیان خاویاری نقش تعیینکنندهای در رشد، تقویت سیستم ایمنی و افزایش نرخ بقا دارد و استفاده از خوراکهای فرموله استاندارد همراه با مکمل شیرونومید میتواند کارایی پرورش این گونهها را بهطور محسوسی افزایش دهد.
به گزارش روابط عمومی انستیتو تحقیقات بینالمللی ماهیان خاویاری، محمود محسنی، مجری پروژه و عضو هیأت علمی انستیتو، با اشاره به اهمیت تغذیه لارو ماهیان خاویاری اظهار داشت: تغذیه در مراحل اولیه زندگی این گونهها از مهمترین عوامل مؤثر در موفقیت برنامههای تکثیر و پرورش به شمار میرود؛ زیرا رشد سریع اندامها، تکامل دستگاه گوارش، شکلگیری سیستم ایمنی و افزایش نرخ بقا بهطور مستقیم به تأمین مناسب مواد مغذی وابسته است.
وی افزود: لاروهای ماهیان خاویاری پس از جذب کامل کیسه زرده وارد مرحله تغذیه خارجی میشوند و در این دوره حساس، هرگونه کمبود یا عدم تعادل تغذیهای میتواند سبب کاهش رشد، افزایش تلفات و بروز ناهنجاریهای رشدی شود.
بر اساس یافتههای این پژوهش، استفاده از خوراکهای فرموله استاندارد حاوی پروتئینهای باکیفیت و قابل هضم، ذرات با اندازه مناسب، اسیدهای چرب ضروری، ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز، علاوه بر حفظ و بهبود شاخصهای رشد، موجب افزایش فعالیت آنزیمهای گوارشی و ارتقای برخی شاخصهای ایمنی در لاروها میشود. این موضوع میتواند با کاهش هزینههای تولید و افزایش کارایی، به پایداری بیشتر سیستمهای پرورش ماهیان خاویاری کمک کند.
محسنی همچنین تصریح کرد: استفاده هدفمند از شیرونومید بهعنوان مکمل تغذیهای در دوره گذار از تغذیه زنده به خوراک فرموله، موجب بهبود رشد، افزایش زیتوده، تقویت پاسخهای ایمنی، ارتقای ظرفیت آنتیاکسیدانی و بهبود پروفایل اسیدهای چرب ضروری در بچهماهیان میشود.
بر این اساس، به پرورشدهندگان ماهیان خاویاری توصیه شده است برنامههای تغذیهای خود را بر پایه خوراکهای فرموله استاندارد و متعادل طراحی کنند و در مراحل آغازین رشد و دوره گذار، از شیرونومید بهعنوان مکمل تغذیهای بهره بگیرند. اجرای این راهبرد میتواند به تولید بچهماهیان با مقاومت بیشتر، رشد یکنواختتر و نرخ بقای بالاتر منجر شود و در نهایت، بهرهوری را افزایش داده و هزینههای تولید را کاهش دهد.
