پژوهشگر پژوهشکده مرکبات و میوههای نیمه گرمسیری از نتایج یک پژوهش کاربردی خبر داد
برآورد رشد بهره وری عوامل موثر بر تولید کیوی مازندران توسط پژوهشگر پژوهشکده مرکبات و میوههای نیمهگرمسیری
به گزارش روابط عمومی پژوهشکده مرکبات و میوههای نیمه گرمسیری، رسول آمیسما محقق حوزه اقتصادی این پژوهشکده، در گفتگویی به تشریح نتایج پژوهشی با موضوع برآورد رشد بهره وری عوامل موثر بر تولید کیوی مازندران پرداخت.
وی گفت: با توجه به افزایش هزینه های تولید و محدود بودن منابعی مانند آب، کود و نیروی کار، افزایش تولید کیوی فقط با افزایش سطح زیرکشت امکان پذیر نیست و باید تلاش کرد از همین منابع موجود، استفاده بهتر و موثرتری داشته باشیم.
این محقق گفت: در این پژوهش، وضعیت بهرهوری عوامل مختلف در تولید کیوی در استان مازندران بررسی شد. برای انجام این بررسی، اطلاعات ۷۰ تولید کننده کیوی جمع آوری و میزان بهره وری عوامل مختلف تولید در سال های مورد مطالعه با یکدیگر مقایسه شد.
آمیسما با اشاره به نتایج این بررسی اظهار کرد: در تولید کیوی، نیروی کار بیشترین سهم را در هزینه های تولید دارد و پس از آن، هزینه کودهای شیمیایی از مهمترین هزینههای باغداران است.
وی افزود: بنابراین اگر کارهای باغ در زمان مناسب و با برنامه انجام شود و نیروی کار آموزش کافی داشته باشد، میتوان بخشی از هزینه های تولید را کاهش داد و بهره وری را افزایش داد.
این محقق ادامه داد: یکی از نکات مهم این پژوهش آن است که افزایش مصرف نهاده ها به تنهایی باعث افزایش تولید و بهره وری نمیشود. برای مثال مصرف آب، کود و سایر نهاده ها باید متناسب با نیاز واقعی باغ باشد.
بررسی ها نشان داد که بهره وری عوامل مختلف تولید در سال های مورد مطالعه یکسان نبوده و تغییرات قابل توجهی داشته است. بهرهوری آب روند افزایشی داشته، در حالی که بهره وری کود حیوانی کاهش یافته است. همچنین بهره وری کود فسفاته نوسان کمتری نسبت به برخی عوامل دیگر داشته است.
آمیسما تاکید کرد: برای افزایش بهره وری در باغ های کیوی، لازم است به جای افزایش بی رویه مصرف نهاده ها، روش مصرف و میزان مصرف آنها اصلاح شود.
وی آموزش نیروی کار، استفاده درست از آب و کود، برنامه ریزی مناسب برای عملیات باغ و حرکت به سمت مکانیزه کردن برخی عملیات باغداری را از راهکارهای مهم برای افزایش بهرهوری عنوان کرد.
به گفته وی، استفاده بیش از نیاز از نهاده ها علاوه بر افزایش هزینه تولید، می تواند در بلند مدت به منابع خاک و محیط زیست نیز آسیب وارد کند. بنابراین مصرف به اندازه و اصولی نهاده ها باید مورد توجه باغداران قرار گیرد.
وی گفت: نتایج این پژوهش نشان میدهد که افزایش تولید کیوی الزاما به معنای افزایش مصرف آب، کود و نیروی کار نیست، بلکه با مدیریت بهتر و استفاده دقیق تر از منابع موجود نیز می توان بهره وری را افزایش داد.
آمی سما در پایان گفت: بر این اساس، آموزش باغداران و کارگران، مدیریت صحیح نیروی کار، مصرف اصولی آب و کود، کاهش مصرف غیرضروری نهاده ها و استفاده بیشتر از روش های مکانیزه می تواند به کاهش هزینه ها، افزایش بهره وری و پایداری تولید کیوی کمک کند. این پژوهش میتواند مورد استفاده باغداران، کارشناسان و مدیران بخش کشاورزی قرار گیرد و در برنامه ریزی برای تولید اقتصادی تر و استفاده بهینه تر از منابع در باغ های کیوی موثر باشد.
