برگزاری «روز مزرعه ماهیان خاویاری» با محوریت انتقال یافته‌های نوین پژوهشی

به گزارش روابط عمومی انستیتو تحقیقات بین‌المللی ماهیان خاویاری، همزمان با اجرای برنامه‌های ترویجی سال و با هدف انتقال یافته‌های پژوهشی به عرصه تولید، روز مزرعه « راهکارهای عملی افزایش بهره وری در مزارع تکثیر و پرورش ماهیان خاویاری» در مزرعه تولید و پرورش ماهیان خاویاری فتحی برگزار شد.

این رویداد به همت فتحی، مدیر مزرعه و محققان انستیتو با حضور احمد شریعتی مدیرکل دامپزشکی استان تهران، فرحناز لکزایی مسئول ترویج مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، کارشناسان شیلات، جهاد کشاورزی و دامپزشکی استان تهران و شهرستان‌های همجوار و جمعی از پرورش‌دهندگان ماهیان خاویاری، برگزار گردید.

در این رویداد علمی–ترویجی، تازه‌ترین دستاوردهای پژوهشی در حوزه‌های تکثیر، تغذیه، بهداشت و مدیریت پرورش ماهیان خاویاری به بهره‌برداران ارائه شد.

محمود محسنی عضو هیات علمی موسسه با تأکید بر نقش تغذیه مولدین در بهبود کیفیت تخم و لارو، غنی‌سازی تخم در مرحله هیدراتاسیون را راهکاری کم‌هزینه و مؤثر برای افزایش موفقیت تکثیر و ارتقای بهره‌وری مزارع عنوان کرد. این فناوری به دلیل اجرای ساده و هزینه پایین، ظرفیت بالایی برای بهبود بهره‌وری در مزارع تکثیر در ماهیان خاویاری دارد

علینقی سرپناه عضو هیات علمی موسسه از موفقیت در تکثیر مصنوعی گونه‌های مختلف ماهیان خاویاری و انتقال لاروهای تولیدی به مجتمع بازسازی ذخایر خبر داد و این اقدام را گامی مؤثر در حفاظت و احیای ذخایر ارزشمند خاویاری کشور دانست.

ایوب یوسفی جوردهی عضو هیات علمی موسسه بر ضرورت مدیریت علمی و تخصصی در زمینه تغذیه، بهداشت، ژنتیک و شرایط پرورش برای تولید بچه‌ماهیان باکیفیت و مقاوم تأکید کرد و از دستاوردهای نگهداری مولدین وحشی در شرایط پرورشی و استحصال خاویار به روش زنده را معرفی کرد.

تورج سهرابی عضو هیات علمی موسسه ارتقای کیفیت لقاح را مهم‌ترین عامل افزایش نرخ هچینگ برشمرد و گفت انستیتو با اجرای پژوهش‌های کاربردی، به دنبال بهبود راندمان تکثیر و افزایش ضریب بازماندگی در مزارع است.

ذبیح‌الله پژند عضو هیات علمی موسسه مرحله عادت‌پذیری لاروها از غذای زنده به خوراک خشک را مهم‌ترین چالش پرورش دانست و استفاده از مخلوط شیرونومیده و بیوماس آرتمیا را راهکاری مؤثر برای افزایش بقا و کاهش هزینه‌های تولید معرفی کرد.

رضا قربانی عضو هیات علمی موسسه ضریب تبدیل غذایی را مهم‌ترین شاخص اقتصادی در پرورش ماهیان خاویاری معرفی کرد و گفت مدیریت صحیح تغذیه، کیفیت خوراک، اکسیژن محلول و شرایط محیطی، ضمن افزایش تولید، مصرف خوراک، بیماری و تلفات را کاهش داده و سودآوری مزارع را افزایش می‌دهد.

سهیل بازاری مقدم عضو هیات علمی موسسه با تأکید بر اهمیت مدیریت بهداشتی، پایش مستمر، تدوین شناسنامه بهداشتی مزارع و توجه به بیماری‌های نوظهور را از الزامات توسعه پایدار صنعت پرورش ماهیان خاویاری دانست.

علی حلاجیان پژوهشگر انستیتو نیز از دستیابی به روش‌های نوین و کم‌هزینه تشخیص جنسیت ماهیان خاویاری خبر داد و گفت نتایج تحقیقات نشان می‌دهد جنسیت ماهیان خاویاری با کمترین استرس و بدون استفاده از روش‌های تهاجمی (تا 80 درصد) قابل تشخیص است؛ دستاوردی که می‌تواند به کاهش هزینه‌ها و افزایش بهره‌وری مزارع کمک کند.

در پایان، بر نقش «روز مزرعه» به‌عنوان حلقه اتصال پژوهش، آموزش و تولید تأکید شد؛ رویدادی که با انتقال فناوری‌های نوین و یافته‌های کاربردی، زمینه ارتقای بهره‌وری و توسعه پایدار صنعت پرورش ماهیان خاویاری کشور را فراهم می‌کند.