دکتر سید حسین میرحیدر

تحصیلات

•   دکترای کشاورزی - دکترای آمار

دکتر سید حسین میرحیدر در سن 22 سالگی یعنی در سال 1320 از دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران، در رشته گیاهشناسی کشاورزی، فارغ التحصیل شد. سه سال پس ازآن یعنی در سال 1323، برای ادامه تحصیل به فرانسه سفر کرد و در دانشگاه بزرگ و معتبر «نانسی » مشغول به تحصیل شد. در سال 1326 ، با وجود مقررات بسیار سخت دانشگاه «نانسی »، تحصیلاتش را در آنجا به پایان رساند. وی پس از کسب تخصص در رشته جنگل شناسی و شناخت گیاهان جنگلی و تغذیه، رهسپار کشور آمریکا شد. ایشان به دلیل علاقه وافر به ریاضیات و ضرورت نقش دانش آمار و فناوری پژوهش در رشته تخصصی و حوزه کاری وی، به مطالعه در رشته Research Technologyپرداخت و پس از اخذ تخصص با درجه ممتاز در رشته های غذا درمانی، گیاه درمانی، تغذیه و رژیم های غذایی، و دوره آمار و احتمالات، با کوله باری از آموخته ها به ایران بازگشت. دکتر میر حیدر از سال 1335 شمسی به مدت هفده سال، در دانشکده های مختلف دانشگاه تهران از جمله کشاورزی، دامپزشکی، حقوق و پزشکی، به تدریس روش تحقیق علمی بر مبنای رو شهای آمار و احتمالات مشغول بود.
دکتر سید حسین میرحیدر در تاریخ 21 اردیبهشت 1392 شمسی، در سن 94 سالگی از دنیا رفت. مهم دترین اثر استاد میرحیدر، کتاب «معارف گیاهی » در هشت جلد است که حاصل بیش از بیست سال تلاش ایشان در پژوهش و تحقیق می باشد.

تالیفات دکتر سید حسین میرحیدر

•    پرسش و پاسخ درباره کیفیت انواع خوراکی‌ها و خواص درمانی آن‌ها
•    آشنایی با مغناطیس و مبانی علمی مغناطیس درمانی برای کاهش دردها و کنترل بیماری‌ها
•    آمار حیاتی: روش‌های آماری برای تحقیقات علمی در علوم پزشکی و بیولوژی
•    از تب تا تلفات ارضی: مروری بر تحولات کشاورزی در پنجاه سال شاهنشاهی پهلوی
•    استفاده از ترکیبات شیمیایی ضد اکسیدکننده‌ها برای مبارزه با بیماری‌های قلبی و سرطان
•    پژوهش جدید پزشکی در مورد احتمال تأثیر اسید آمینه هوموسیستئین و نقش آن در ایجاد اختلال سلامت قلب
•    پیشگیری از اغلب بیماری‌ها با استفاده از غذای مناسب
•    تحولات روش‌های پزشکی و درمان‌های طبیعی در جهان
•    تندرستی با غذاهای طبیعی: غذا درمانی، گیاهان شفابخش و پیشگیری از بیماری‌ها
•    جنگل و آمار
•    در تکاپوی راهیابی به هزار توی سلامت محققان و متخصصان درمان به روش‌های طبیعی به پرسش‌های شما برای دستیابی به تندرستی پاسخ می‌گوید.
•    روش تک‌گزینی، راهنمای مامورین تعیین صلاحیت و نشانه‌گذاری
•    روش‌های آماری
•    سامانه دفاع طبیعی بدن انسان و بهترین روش تغذیه برای هماهنگی با آن
•    سرماخوردگی، روشهای کنترل آن و مواد غذایی موثر در مبارزه با عفونت
•    سلامتی با تغذیه صحیح، رهنمودی برای پیشگیری و کنترل بیماری‌ها با استفاده از غذاها و گیاهان شفابخش
•    عسل و خواص شفابخش آن
•    غذا درمانی: روش‌های پیشگیری و کنترل بیماری‌ها با مواد غذایی
•    فایبر، ماده غذایی بسیار مفیدی که طی قرن‌ها ارزش آن ناشناخته بود
•    کاربرد عصاره گیاهان و عصاره تخم گیاهان برای کنترل بیماری‌ها
•    گنجینه اسرار گیاهان: رهنمودی برای معالجه بیماران و تامین‌کننده سلامت و نشاط انسان
•    مبانی علمی غذا درمانی و رژیم‌های غذایی و کاربرد گیاهان شفابخش در پیشگیری و درمان بیماری‌ها
•    مرجع
•    معارف گیاهی: کاربرد گیاهان در پیشگیری و درمان بیماری‌ها با ارائه آخرین تحقیقات علمی محققان و دانشمندان جهان