تولید کرم دریایی نرئیس (پرتاران) به عنوان غذای زنده مولدین میگو و بچه ماهیان خاویاری

شرح دستاورد :

برای اولین بار در کشور محققین موسسه تاسماهیان در قالب پروژه تحقیقاتی در شرایط کنترل شده خالص سازی و تکثیر و پرورش کرم دریایی نرئیس و مراحل تولید پایلوت آن را بانجام رساندند. هم اکنون شرکتهایی در اروپا، آمریکا و آسیا اقدام به تولید این محصول می نمایند بطوریکه شرکت Topsy در هلند در زمینی به مساحت ۱۷ هکتار توانسته میزان ۱۰۰ تن در سال از این محصول را تولید نماید. قیمت این محصول در بازارهای خارج کشور نیز جهت عرضه و فروش بازای هر کیلوگرم ۳۵ پوند می باشد.

همچنین شرکت seabait در انگلیس سالانه ۱۵۰ میلیون لارو SPF را تولید و به کشورهایی نظیر چین می فروشد. در حال حاضر این کرم به قیمت هر کیلوگرم ۵۰ دلار از کشور چین وارد کشور می گردد. کرمهای دریایی سالانه به میزان ۳-۲ تن توسط صیادان سواحل خلیج فارس جمع آوری و به مراکز هچری به قیمت هر کیلوگرم ۸۰-۷۰ هزار تومان به فروش می رسد. متاسفانه این موضوع باعث شد که ذخایر طبیعی این موجودات در سواحل ایرانی به شدت کاهش یابد و از طرف دیگر بیماریهای ویروسی خطرناکی چون لکه سفید میگو را هم از سواحل دریا و هم از طریق محموله های غذایی فریز شده وارداتی کرم نرئیس ، برای صنعت میگو در کشور فراهم آورد.

کرمهای پرتار دریایی به دلیل دارا بودن میزان بالای پروستاگلاندین ها و اسیدهای چرب غیر اشباع که برای باروری و رسیدگی تخم و تکثیر میگو و تاسماهیان مهم می باشد از ارزش بالایی برخوردار می باشند و به همین دلیل هیچ غذای دیگری به اندازه کرمهای پرتار مورد استقبال بخش خصوصی در زمینه تکثیر میگو نمی باشد. تاکنون هیچ بخش دولتی یا خصوصی در کشور اقدام به تولید این محصول ننموده است و با توجه به تعدد مراکز تکثیر میگو در جنوب کشور و نیز تامین نیاز غذایی بچه ماهیان خاویاری بویژه تکثیر شده در خارج فصل تکثیر، نیاز داخلی کشور به این محصول بیش از ۱۰۰ تن در سال برآورد می گردد.

بر همین اساس یک مرکز با ظرفیت تولید ۵ تن، دارای درآمد خالص سالانه ۲۲۰-۱۲۰ میلیون تومان در یک زمین یک هکتاری خواهد بود که نه تنها باعث اشتغال زایی می گردد بلکه از واردات آن جلوگیری خواهد نمود.

در نهایت: تولید کرمهای دریایی نرئیس در صنعت آبزی پروری تاسماهیان و میگو، سالانه موجب صرفه جویی ۵ میلیون دلار ارز جهت کاهش واردات، میانگین ۳۰ میلیارد ریال درآمد خالص سالانه در کشور و اشتغال ۱۰۰ نفر نیروی کار مستقیم و ۲۰۰ نفر نیروی کار غیرمستقیم می گردد

• حوزه کاربرد: آبزی پروری، غذای زنده آبزیان
• سطح و مرحله پروژه اجرا شده: ثبت اختراع در سطح ملی
• برنامه آینده پروژه: تولید انبوه غذای زنده نرئیس برای انواع آبزیان پرورشی در راستای خودکفایی