برگزاری نشست تخصصی علمی ـ ترویجی "سیستم‌های بازچرخش و مدار بسته (RAS) در ماهیان خاویاری"

به گزارش روابط عمومی انستیتو تحقیقات بین‌المللی ماهیان خاویاری، نشست تخصصی علمی ـ ترویجی "سیستم‌های بازچرخش و مدار بسته (RAS) در ماهیان خاویاری"با ارائه سه موضوع تخصصی و با حضور بیش از ۵۵ نفر از کارشناسان و محققان، به‌صورت برخط در روز ۲۳ شهریور ۱۴۰۵ برگزار شد.

در این نشست، محمد هرسیج، عضو هیئت علمی دانشگاه گنبد کاووس، با موضوع "بهینه‌سازی کارایی فیلتراسیون فیزیکی و زیستی؛ کلید پایداری تولید در مزارع خاویاری"به ارائه مطالب تخصصی در زمینه نقش و اهمیت فیلتراسیون در پایداری و کارایی سیستم‌های پرورش ماهیان خاویاری پرداخت.

در ادامه، رضا قربانی، عضو هیئت علمی انستیتو، با عنوان "مزایا و محدودیت‌های سیستم مدار بسته و روش‌های رایج پرورش ماهیان خاویاری" به تشریح انواع روش‌های پرورش ماهی در داخل کشور و سایر کشورها پرداخت. وی؛ به ارزیابی توسعه تدریجی استفاده از سیستم‌های مدار بسته در مزارع پرورش ماهیان خاویاری کشور با هدف کاهش مصرف آب و افزایش حجم آب در گردش و در نتیجه افزایش ظرفیت تولید، ابعاد مختلف این سیستم پرداخت. قربانی با اشاره به اهمیت عملکرد صحیح اجزای مختلف سیستم مدار بسته، از جمله درام‌فیلتر و بیوفیلتر، بر ضرورت پایش مستمر و اطمینان از عملکرد مناسب تجهیزات تأکید کرد و احتمال تأثیر نامطلوب کاهش کیفیت آب در سیستم‌های نیمه‌مداربسته و به‌ویژه مدار بسته بر کیفیت گوشت و خاویار را مورد توجه قرار داد.

در بخش دیگری از این نشست، میرحامد سیدحسنی، محقق انستیتو، با موضوع "چالش‌ها و راهکارهای تغذیه‌ای در سیستم‌های مدار بسته (RAS): بهینه‌سازی فرمولاسیون جیره برای کاهش تجمع متابولیت‌ها"، مهم‌ترین چالش‌های تغذیه‌ای در این سیستم‌ها و راهکارهای مدیریت آن را تشریح کرد. وی در این ارائه، پنج محور اصلی شامل تعادل انرژی و پروتئین در جیره برای کاهش تولید آمونیاک، استفاده از پروتئین ایده‌آل با هدف دستیابی به رشد مطلوب و حداقل دفع نیتروژن، مدیریت فسفر از طریق فیتاز و منابع قابل‌دسترس، توجه به کیفیت و پایداری چربی با هدف حفظ کارایی بیوفیلتر و مدیریت یکپارچه از مرحله فرمولاسیون جیره تا بهره‌برداری از سیستم را مطرح و توضیحات لازم را ارائه کرد.

در پایان هر یک از ارائه‌ها، به پرسش‌های مطرح‌شده از سوی شرکت‌کنندگان پاسخ داده شد و موضوعات تخصصی مرتبط با توسعه و بهبود سیستم‌های بازچرخش و مدار بسته در پرورش ماهیان خاویاری مورد بحث و تبادل نظر قرار گرفت.