برگزاری روز مزرعه ماهیان خاویاری در شهرستان تنکابن با ارائه برخی از آخرین دستاوردهای علمی پژوهشگران انستیتو

به گزارش روابط عمومی انستیتو تحقیقات بین‌المللی ماهیان خاویاری، روز مزرعه با موضوع" پرورش اقتصادی و پایدار ماهیان خاویاری؛ فرصت ها و چالش ها" در مزرعه پرورش ماهیان خاویاری محمدآبادی واقع در ولی‌آباد شهرستان تنکابن، با حضور بیش از ۳۰ نفر از مدیران، کارشناسان، محققان و پرورش‌دهندگان ماهیان خاویاری در روز دوشنبه ۳۰ شهریور ۱۴۰۵ برگزار شد.

این برنامه با حضور مدیرکل شیلات مازندران، فرماندار شهرستان تنکابن، مدیریت شیلات تنکابن _ رامسر، محققان انستیتو و جمعی از پرورش‌دهندگان منطقه، با همکاری مدیریت شیلات تنکابن ـ رامسر و محمدآبادی مدیریت مزرعه برگزار شد.

در آغاز این برنامه، پس از تلاوت آیاتی از قرآن کریم و پخش سرود ملی جمهوری اسلامی ایران، مرتضی جوربنیان مدیریت شیلات تنکابن _ رامسر ضمن خیرمقدم به مدیران، کارشناسان و پرورش‌دهندگان، بر اهمیت برگزاری برنامه‌های ترویجی و انتقال یافته‌های علمی و کاربردی به بهره‌برداران بخش آبزی‌پروری تأکید کرد.

در ادامه، نیما حسین‌زاده، مدیرکل شیلات استان مازندران، به تبیین سیاست‌ها و برنامه‌های استان در زمینه توسعه پایدار صنعت آبزی‌پروری و پرورش ماهیان خاویاری پرداخت و روند توسعه این صنعت در استان مازندران را از گذشته تاکنون بیان کرد.    در ادامه، ایشان به فناوریهای نوین از قبیل بکارگیری تکنیک میکروسزارین در تکثیر مصنوعی ماهیان خاویاری، آب برگشتی، عقد قرارداد با انستیتو در خصوص زنده نگهداشتن مولدین وحشی تکثیر شده در محیط پرورشی اشاره کرد.

ارائه برخی از آخرین دستاوردهای علمی پژوهشگران انستیتو

در بخش علمی این روز مزرعه، محققان انستیتو تحقیقات بین‌المللی ماهیان خاویاری به ارائه برخی از آخرین یافته‌ها و دستاوردهای پژوهشی خود در زمینه پرورش ماهیان خاویاری پرداختند.

ایوب یوسفی جوردهی، عضو هیأت علمی و معاون پژوهشی انستیتو، با ارائه سخنرانی با عنوان «استفاده از ترکیبات گیاهی در کاهش سن رسیدگی جنسی ماهیان خاویاری»، به ظرفیت استفاده از ترکیبات گیاهی در خوراک آبزیان، از جمله فیتواستروژن‌ها، سویا و غیره در تأثیرگذاری بر روند رشد و رسیدگی جنسی ماهیان خاویاری پرداخت و بر اهمیت و ضرورت بکارگیری دستاوردهای علمی و فناوریهای نوین تغذیه‌ای در صنعت پرورش این ماهیان در راستای افزایش بهره‌وری و کاهش هزینه تولید تأکید کرد.

علی حلاجیان، پژوهشگر انستیتو، در سخنرانی خود با عنوان «نشانه‌های ظاهری در تشخیص جنسیت ماهیان خاویاری؛ یک رویکرد غیرتهاجمی»، به نتایج یک مطالعه پژوهشی درباره امکان تشخیص جنسیت فیل‌ماهی بر اساس برخی ویژگی‌های ظاهری بدن اشاره کرد و بیان داشت، در این تحقیق فیل‌ماهیان از شش‌ماهگی تا سه‌سالگی تحت پرورش قرار گرفتند، در طول این دوره، ویژگی‌های ظاهری و تصویربرداری از قسمت‌های مختلف بدن  ماهیان هر شش ماه یک‌بار ثبت شده است. حلاجیان افزود: نتایج این مطالعه نشان داد برخی ویژگی‌های ظاهری، از جمله ناحیه تناسلی و زبری بدن، می‌تواند در تشخیص جنسیت فیل‌ماهیان زیر سه سال مورد استفاده قرار گیرد و در این مطالعه میزان تطابق تشخیص ظاهری با نتایج لاپاراسکوپی تا حدود ۸۰ درصد گزارش شد.

در ادامه، فروزان باقرزاده، عضو هیأت علمی انستیتو، در سخنرانی علمی خود با عنوان «به‌کارگیری نانومکمل‌ها؛ رویکردی نوین در پیشگیری از بروز بیماری‌های تغذیه‌ای در ماهیان خاویاری»، به کاربرد نانومکمل‌هایی از جمله نانوسلنیوم، نانوآهن و نانوکورکومین در تغذیه ماهیان خاویاری پرداخت. وی با اشاره به نقش این ترکیبات در بهبود رشد، عملکرد سیستم ایمنی و افزایش مقاومت ماهیان، استفاده از نانومکمل‌ها در غنی‌سازی غذای زنده و مدیریت تغذیه را یکی از رویکردهای نوین در ارتقای سلامت ماهیان خاویاری عنوان کرد.

طرح مسائل و چالش‌های پرورش‌دهندگان

در ادامه این برنامه، مرتضی شکوهی فرماندار شهرستان تنکابن با اشاره به اهمیت برگزاری روزهای مزرعه در غرب مازندران، بر ضرورت تقویت ارتباط میان بخش اجرایی، مراکز تحقیقاتی و بهره‌برداران و استفاده از ظرفیت‌های علمی و پژوهشی برای رفع مسائل صنعت آبزی‌پروری تأکید کرد.

در بخش پایانی نیز تعدادی از پرورش‌دهندگان ماهیان خاویاری، مسائل و چالش‌های موجود در مسیر فعالیت واحدهای تولیدی را مطرح کردند.  تمدید و صدور مجوزهای بهره‌برداری، تأمین برق و سوخت، کیفیت پایین جیره‌های غذایی تجاری و برخی دیگر  از مشکلات اجرایی و زیرساختی از جمله موضوعاتی بود که از سوی بهره‌برداران مطرح و در خاتمه از بخش‌های مختلف مزرعه بازدید شد.

این روز مزرعه با هدف تبادل دانش و تجربه، انتقال یافته‌های پژوهشی به مزارع پرورش ماهیان خاویاری و ایجاد ارتباط مستقیم میان پژوهشگران، مدیران اجرایی و بهره‌برداران برگزار شد.