برگزاری کارگاه آموزشی در قالب انتقال یافته های علمی - ترویجی توسط محققین انستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری

به گزارش روابط عمومی انستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری، همزمان با هفتمین روز هفته جهاد کشاورزی و روز جهاد کشاورزی، کارگاه آموزشی « کاربرد محلول غنی ساز در افزایش روند رشد و بازماندگی بر سیستم ایمنی لارو و بچه ماهیان خاویاری" با تدریس محمود محسنی، عضو هیات علمی و کارگاه آموزشی " راهکارهای افزایش راندمان تولید بچه ماهیان خاویاری " با تدریس ایوب یوسفی جوردهی، عضو هیات علمی انستیتو در روز چهارشنبه 27 خرداد ماه 1405 با حضور بیش از 35 نفر از کارشناسان و پروردش دهنگان ماهیان خاویار کشور بصورت برخط برگزار شد.

  محسنی اذعان داشت، تکثیر مصنوعی و پرورش ماهیان خاویاری به دلیل وضعیت بحرانی این گونه‌ها در طبیعت و ارزش اقتصادی بالای آن‌ها، یک فعالیت حساس و نیازمند مدیریت دقیق است. وی اظهار داشت، استفاده از «محلول‌های غنی‌ساز و افزایش‌دهنده راندمان» در مراحل مختلف تکثیر (به‌ویژه در مدیریت تخمک) یکی از تکنولوژی‌های نوین برای بهبود نتایج است. اجرای این پروتکل، "شکاف تغذیه‌ای" بین ذخایر اولیه تخم و نیازهای رشد اولیه لارو را پر نموده، و پایداری فیزیولوژیک جنین را تضمین می‌کند. وی تصریح کرد، هزینه افزودن ریزمغذی‌ها به محیط انکوباسیون بسیار ناچیز است و با توجه به ارزش بالای هر واحد لارو ماهیان خاویاری، حتی یک بهبود ۵ درصدی در نرخ بازماندگی، می‌تواند هزینه کل تولید را چندین برابر پوشش دهد و سود خالص مزارع را افزایش دهد.

یوسفی برخی از راهکارهای افزایش راندمان تولید بچه‌ماهیان خاویاری از قبیل مدیریت بهینه تکثیر، مدیریت پرورش، مدیریت تغذیه و بهداشت و مدیریت تولیدمثل ارائه کرد. وی همچنین به جدیدترین دستاوردهای علمی مرتبط انستیتو طی 5 سال اخیر که منجر به افزایش راندمان تولید لارو ماهیان خاویاری تا 40 – 30 درصد، بچه‌ماهی از 5 به 10 درصد، تولید تخمک‌های با اندازه و قطر مناسب 4 – 5/3 میلی‌متر و افزایش میزان تخمک استحصال شده نسبت به وزن بدن تا حدود 14 درصد بویژه در گونه فیل‌ماهی اشاره کرد.

در انتهای مدرسین به سئوالات فراگیران پاسخ دادند.