دوره آموزشی " آشنایی با مفاهیم اساسی محلول‌های بافری" در انستیتو تحقیقات بین‌المللی ماهیان خاویاری برگزار شد

به گزارش روابط عمومی انستیتو تحقیقات بین‌المللی ماهیان خاویاری، دوره آموزشی تخصصی «آشنایی با مفاهیم اساسی محلول‌های بافری » با حضور بیش از 20 نفر از کارشناسان و محققان فراگیر، به‌صورت حضوری در 29 تیر 1405  در سالن کنفرانس انستیتو برگزار شد.

مریم منصف شکری، مدرس و عضو هیات علمی انستیتو، این دوره فراگیران را با مفاهیم pH، اصول شیمیایی و عملکرد سیستم‌های بافری در حفظ پایداری pH، معیارهای انتخاب بافر مناسب، انواع بافرهای پرکاربرد و روش‌های تهیه آن‌ها به روش‌های محاسباتی و تیتراسیون آشنا کرد.

همچنین مدرس دوره به کاربردهای محلول‌های بافری در علوم شیلات و آبزی‌پروری، از جمله در مطالعات بیوشیمیایی و آنزیمی، استخراج بیومولکول‌ها، آماده‌سازی محیط‌های آزمایشگاهی و کنترل کیفیت آب پرداخت. سپس مراحل کاربردی، نحوه طراحی و تهیه بافرها و اهمیت انتخاب صحیح آن‌ها در افزایش دقت و قابلیت اطمینان نتایج آزمایشگاهی را تشریح کرد. در پایان این دوره، مدرس به پرسش‌های فراگیران پاسخ داد و مباحث مطرح‌شده را جمع‌بندی کرد.